Hermetikkfabrikken
Kjenn lukt og smak fra produksjonen
Følg produksjonslinjen i hermetikkfabrikken. I lokalene til Norsk hermetikkmuseum kunne det tidligere jobbe mer enn 100 personer. Tusenvis av hermetikkbokser med sardiner gikk ut herfra da fabrikken var i drift.
Fortsatt kan du kjenne lukten - og oppleve stemningen fra den gang røyking og legging foregikk her.
Produksjon fra hånd til maskiner
Ved å følge produksjonslinjen får de besøkende et innblikk i de ansattes arbeidsoppgaver. Utstillingen viser endringene fra den tiden alt ble gjort for hånd, til masseproduksjon med hjelp av maskiner. Maskinene ble i stor grad utviklet og bygget i Stavanger.
Legg fisk i bok selv
Prøv selv, hvordan det kan ha vært å jobbe med å legge små fisk i boks. Her jobbet arbeidere på akkord. Det måtte gå fort!
En søndag i måneden og tirsdager og torsdager gjennom sommeren kan du selv smake - og lukte - nyrøkt brisling. Verdt en museumstur i seg selv.
Bidragsytere
Utstillingen har fått støtte fra Bergesenstiftelsen, Christian Bjelland og King Oscar.