IDDIS Café & Brasserie
På IDDIS Café & Brasserie kan du nyte et deilig måltid, en kaffekopp eller annen drikke i historiske omgivelser med moderne fasiliteter.
Inne - og ute, på den lune og solrike uteplassen - kan du nyte det vi tør påstå er byens beste rekesmørbrød, og selvsagt masse annet godt på tallerkenen og i glasset.
Dedikerte drivere
Kafeen drives av Christophe O. Samijn og Annelin Boman.
Christophe startet sin karriere som 15-åring og har et brennende engasjement for kokkefaget. Han trives aller best når han får ha det gøy på jobb, passe på at de rundt han har det bra, og når han får stå ved kjøkkenbenken.
Annelin har lang erfaring innen salg, markedsføring og administrasjon. Hun har relativt kort bransjeerfaring, men er drivkraften som organiserer og sørger for de gode opplevelsene. Christophe og Annelin driver også selskapslokalet Farmhouse på Stavanger Golfklubb, som ligger idyllisk til ved Store Stokkavatn, kun 5 km fra Stavanger sentrum og Kjerringholmen Brasserie på Norsk Oljemuseum.
Mat og mathistorie
Christophe og Annelin har et godt lag rundt seg og er genuint interessert i at gjestene skal få en så god opplevelse som mulig, og trives i de respektive lokalene.
Og når du først har tatt turen til IDDIS, få endelig med deg en museumsopplevelse som også minner deg om den viktige matindustrien som skapte det moderne Stavanger, nemlig hermetikkindustrien - og den tilhørende grafiske industrien.
Foto: Line Owren.
Åpningstider:
Mandag Stengt
Tirsdag 11.00-15.00
Onsdag 11.00-15.00
Torsdag 11.00-15.00
Fredag 11.00-15.00
Lørdag 11.00-16.00
Søndag 11.00-16.00
**Åpningstidene kan utvides på enkelte dager. For spørsmål og bordreservering: iddis@cosba.no